ニラと卵のにらめっこ炒め！

とりむね肉は一口切にし、a.を混ぜて、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに牛脂を入れて炒めます

①に一口切りにした玉ねぎとしめじを炒めて、3センチざく切りのニラも炒めます。ほんだしもパラパラいれます

卵のを解きほぐして、ごはんですよをよくよく仲良く混ぜます。（なかなか固まってました）

③を②に本だしいれて、卵が固まり出す前に粉チーズ、塩コショウ。白ごまもいれます。火が通ったらお皿に移して完成でーす。