コストコプルコギで誰でも簡単絶品コロッケ
monp1108 @cook_40079825
コストコプルコギがびっくりするほど美味しいちょっと甘めのメンチカツのよーな牛肉コロッケになっちゃいました♥
このレシピの生い立ち
プルコギ肉の使い道、肉じゃがもカレーもハヤシライスでも使ったし他に何かないかなー！？っと考えてたらこれだ！！と。味付けいらずなんてほんと素敵♥
コストコプルコギで誰でも簡単絶品コロッケ
コストコプルコギがびっくりするほど美味しいちょっと甘めのメンチカツのよーな牛肉コロッケになっちゃいました♥
このレシピの生い立ち
プルコギ肉の使い道、肉じゃがもカレーもハヤシライスでも使ったし他に何かないかなー！？っと考えてたらこれだ！！と。味付けいらずなんてほんと素敵♥
作り方
- 1
プルコギ肉を粗みじんに切る
※多少食感があるほうが楽しめます(*^^*) - 2
玉ねぎをみじん切りにして、飴色になるまで炒める
-
- 3
キャベツもみじん切りにして玉ねぎのフライパンに投入ししんなりする位まで炒める。
-
- 4
飴色玉ねぎとキャベツをお肉と混ぜ合わせる
- 5
少し水分がありべちゃっとしてるので、コストコマッシュポテトの出番です。
しっかり具材がまとまる位まで入れる -
- 6
小判型に形成して卵にくぐらせパン粉を付けて揚げる！
(卵がない場合水で溶いた小麦粉にくぐらせてパン粉でも可) - 7
美味しいコロッケの出来上がりー♪
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コツ・ポイント
味付けはプルコギ肉の味付けで十分です！
お肉の量は特に決まりはありません！お好きな量で作ってください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18045219
