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誰でも簡単！何にでも合う！万能ソース

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ろんぺー
ろんぺー @cook_40122602

まずはお肉に絡めてみて♪
このレシピの生い立ち
お名前は分かりませんが、テレビに
出ていた料理人の方が紹介していて、作ったら美味しかったので、覚書用です。

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材料

2人分
  1. ☆砂糖 大2
  2. ☆オイスターソース 大2
  3. ☆醤油 小2
  4. ☆酒 大1
  5. ☆粗挽き胡椒 小1
  6. ☆片栗粉 小1
  7. ☆水 大4
  8. ごま油 小1

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて10分ほど置いておき、食材と合わせる。
    片栗粉が入っているのでトロミがつくまで常に混ぜる。

  2. 2

    ソースだけを残し、少し煮詰めてごま油を加えて食材の上に掛けて完成。

コツ・ポイント

全て混ぜて10分くらい置いておくことぐらいです。

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ろんぺー
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