作り方
- 1
豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き取る。その時、少しギュッと絞る感じでやると、水分が出てきます♪
- 2
ボールに ほぐしながら豆腐を入れたら、油を切ったシーチキン マヨネーズを入れてこねる。
- 3
形を整えたら、熱したフライパンに並べて両面焼いていく。
- 4
《和風だしの作り方》
小鍋に、水 めんつゆ みりんを入れ温める。 - 5
沸騰したら火を弱め 長ネギとしらすをお好みの量入れたら、軽く煮たたせて出来上がり‼
- 6
お皿に豆腐ハンバーグを並べ 上から和風だしをかけたら出来上がり‼
コツ・ポイント
和風だしは 片栗粉を入れて、あんかけにしてもいいです♪
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