アプリでひらく作り方
- 1
春菊は洗って、色よく茹で、冷水にとる。食べやすい大きさに切る。（軸はナナメに切る）
-
- 2
人参は皮を剥いて、短冊に切り、色よく茹で、冷水にとる。
- 3
調味料を合わせる。
- 4
1.2の野菜は水気を絞り、調味料で和え
る。 - 5
器に盛って完成です。
コツ・ポイント
野菜は色よく茹でてください。
春菊の軸は硬い物もあるので、ナナメの千切りにするのがオススメです。
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