小松菜のもやし炒め

Cafecoron
Cafecoron @cafecoron

低カロリー低コスト♪3ステップで手早くできる時短おかずです☆
このレシピの生い立ち
低カロリーで低価格なおかずにしてみました〜。

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材料

3〜4人分
  1. 豚ひき肉 約100g
  2. 小松菜 2株
  3. もやし 一袋(約200g)
  4. ☆中華味の素(半練りタイプ) 小さじ1杯
  5. ☆醤油 小さじ2杯
  6. ☆オイスターソース 小さじ1杯
  7. ☆酒 小さじ1杯
  8. ごま 小さじ1
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は一口サイズに切る。
    ☆調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、強火で豚ひき肉を炒めて軽く胡椒を振る。

  3. 3

    フライパンに小松菜ともやしを加えて軽く炒め、☆調味料を加えて全体に味が混ざったら完成。

コツ・ポイント

小松菜ともやしがシャキッとした状態になるように
あまり長く炒めすぎないのがポイント。
調味料を小さじで計量しやすく書き直しました(2011.12.8)

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レシピ作者

Cafecoron
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簡単に作れるレシピが好きです(*´˘`*) フライパンと鍋はエバークック愛用♡
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