簡単！シンプル☆高菜のごま油炒め
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723
ひと手間で 香りも味も格段と美味しくなる！お弁当・お茶漬け・チャーハン・スープ 何でも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
昔からの懐かしい味。ご飯と高菜とみそ汁があれば◎
簡単！シンプル☆高菜のごま油炒め
ひと手間で 香りも味も格段と美味しくなる！お弁当・お茶漬け・チャーハン・スープ 何でも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
昔からの懐かしい味。ご飯と高菜とみそ汁があれば◎
作り方
- 1
上の部分を半分ハサミで切り→
↓
つけ汁がなくなるまで
絞り捨てる -
- 2
汁を捨てたら→
↓
フライパンに
ごま油をひき→
↓
高菜を炒める -
- 3
完全に水分が飛んだら→
↓
調味料を入れ→
↓
調味料の水分が飛んで
味が馴染むまで炒める -
- 4
火を切り→
↓
いりゴマを
たっぷり入れ→
↓
軽く混ぜる -
- 5
器に移す→
↓
・常温で3日
・冷蔵庫で5日
くらい日持ちします -
- 6
炊きたてご飯に→
↓
ごま高菜を
たっぷりのせて→
↓
完成です！ -
コツ・ポイント
お好みで《一味》や、《ラー油》などで
辛味をプラスしてください♪
水分をちゃんと飛ばした方が
日持ちします
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