レンジで簡単♫油淋鶏のタレ

むらけ～
むらけ～ @cook_40105604

色んな料理にかけて美味しい、葱ダレです。

H30.1月、話題のレシピになりました♫
このレシピの生い立ち
冷凍の唐揚げをそのまま食べるんじゃ物足りないので、油淋鶏にしてみました。

レンジで簡単♫油淋鶏のタレ

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むらけ～
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色んな料理にかけて美味しい、葱ダレです。

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冷凍の唐揚げをそのまま食べるんじゃ物足りないので、油淋鶏にしてみました。
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材料

2人分
  1. ☆醤油 大さじ1
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ☆酢 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆にんにくチューブ 1㎝
  6. ☆生姜チューブ 1㎝
  7. 白葱 1本
  8. 胡麻油 小さじ1
  9. 白胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    白葱は微塵切り。
    ☆の材料を混ぜ合わせ、ラップをせずに600wのレンジで1分半加熱。

  2. 2

    ①に白葱と胡麻油、白胡麻を入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

※葱の辛味が苦手な方は、①で一緒にレンジで加熱しちゃって下さい。
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熊本の濃口醤油(とっても甘い)を使ったレシピの覚書が殆どです。でもとても甘党なので、醤油が違っても、普通の味覚の人には丁度良い甘さになるかも？
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