簡単　小松菜　椎茸　舞茸の　ピリ辛スープ

YOKO☆Y's cooksnap of when they made 簡単　小松菜　椎茸　舞茸の　ピリ辛スープ.
宝美空's cooksnap of when they made 簡単　小松菜　椎茸　舞茸の　ピリ辛スープ.
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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

小松菜ときのこの、味噌風味で簡単なスープです！
ピリ辛がアクセントになります♪
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので！
味噌風味にしてみました(^o^)／

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 舞茸 1株
  3. 椎茸 4個
  4. 水 3カップ
  5. ウェイパー(シャンタン) 10g
  6. 味噌 大3
  7. みりん 大1
  8. 酒 大1
  9. 豆板醤 小1.5
  10. にんにくチューブ 4cm

作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライス、舞茸は石突きを切り落とす。

  2. 2

    小松菜は4cmほどの長さに切り、洗って水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて沸騰したら、具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで加減して下さい！
お使いの味噌によって塩分が異なるので、味をみて加減して下さい！

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331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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