簡単豚汁

シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333

具材は炒めなくても美味しいです
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我が家は、私が麦味噌が大好きなので信州味噌と麦味噌を合わせます

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具材は炒めなくても美味しいです
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我が家は、私が麦味噌が大好きなので信州味噌と麦味噌を合わせます
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材料

3人分
  1. 豚肉 150g
  2. にんじん 3分の1本
  3. だいこん 7cm
  4. 好きなお味噌 １００g
  5. しめじ 3分の1
  6. ねぎ 少し
  7. 煮干 5個
  8. 昆布 3×3
  9. かつお節 30g

作り方

  1. 1

    鍋に煮干と昆布と水800cc入れておく

  2. 2

    煮たったらかつお節を入れて3分おいてこす。

  3. 3

    野菜を切る

  4. 4

    出汁に豚肉と野菜を入れてにる

  5. 5

    野菜が柔らかくなってたら味噌を入れて、ねぎをちらします

コツ・ポイント

具材を炒めなくもコクがあります
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