HMと水切りヨーグルトのスコーン
小豆ん子 @cook_40116502
ホットケーキミックスと水切りヨーグルトでスコーンを作りました♪ 焼き立てはザクザクふんわりしています。
このレシピの生い立ち
くるみとあずきは最近のお気に入りの組み合わせです♡
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと一晩水切りしたヨーグルトを軽く混ぜ合わせ、くるみとあずきを加え、ラップに取り出します。
- 2
ラップでひとかたまりにまとめ、4等分し、170度に予熱したオーブンで15分焼きます。ベタつきは粉をはたいて抑えます。
コツ・ポイント
水切りヨーグルトを30gにすると甘めに仕上がります。焼き時間を短めにするとパンのようで翌日も柔らかいです。
リアクション
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