簡単！あらで鯛めし

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

あらから削いだ身で鯛飯が出来ました♪
このレシピの生い立ち
真鯛のあらが安かったので買いました
身を取ってみたら結構あったので鯛めしに挑戦

簡単！あらで鯛めし

pipipipiin's cooksnap of when they made 簡単！あらで鯛めし.
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あらから削いだ身で鯛飯が出来ました♪
このレシピの生い立ち
真鯛のあらが安かったので買いました
身を取ってみたら結構あったので鯛めしに挑戦
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材料

2人分
  1. 鯛のあら 適量
  2. ネギ 少々
  3. 調味料
  4. しょうが(チューブ) 1cm
  5. 減塩醤油 小さじ1/2
  6. 酒 小さじ1
  7. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  8. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    あらから身を取ってたたく

  2. 2

    調味料を混ぜてレンジ600w2分半チン
    ねぎのみじん切りとご飯に混ぜて完成

コツ・ポイント

身はよくたたいて骨があったらしっかり取りましょう
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