時短簡単☆まぶして焼くだけBIG唐揚げ♪

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ぎんmama。
ぎんmama。 @cook_40117002

『ヒガシマル』さんのアイテムが、本当に簡単で美味しいので常備しています。忙しい日のおかず&お弁当に大助かり(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
揚げない唐揚げ粉などの、ヘルシー風なアイテムを見かけると試したくなり、つい手にしてしまいます(^_^ゞ
また、味付けの参考にもしたいので。
唐揚げ大好きな我が家の次女も大満足でした♪

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材料

４人分
  1. 鶏もも肉、又はむね肉 ２枚
  2. 『ヒガシマル揚げずにからあげ』の粉 １/２袋で大丈夫！
  3. ごま油 大さじ１
  4. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    まず、唐揚げ粉を買いましょう(笑)←回し者？？

  2. 2

    お肉にフォークを差したり叩いたりと下準備を。表面に黒胡椒を好みで振り、全体に唐揚げ粉をまぶします♪

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をしき強火で皮面に焼き目をつけたら反対側も１分ほど焼き、弱～中火で５分ほど蒸し焼きにします

  4. 4

    余分な油は拭き取りながら焼きすぎない程度で火を止めて余熱で火を通します。外はパリパリ中はふっくらジューシーを目指して♪

  5. 5

    焼いている間に付け合わせ等を用意して、はい！出来上がり！薄めの味付けなので好みの調味料で。子供達にはナイフ&フォークで♪

コツ・ポイント

お肉を一口大に切らず丸々焼けば、油も少なめで済んでヘルシーかな？唐揚げ粉も半分の量で足りてしまうのでとても経済的(笑)塩分少なめだけど我が家では丁度いいです。何より簡単スピーディー！コツいらずなのが嬉しい(*´∀｀)

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レシピ作者

ぎんmama。
ぎんmama。 @cook_40117002
に公開
かなりの歳を重ねても未だにおさまらない猛烈な食欲…。アラフォー食いしん坊母さんですf(^^;家族を笑顔にするメニュー& 健康、美容、育児、介護に役立ち、美味しく栄養補給出来るレシピをひたすら追及していきたいと思います！季節を感じるバランスの良いお弁当作り、学校給食、郷土料理、伝統料理、ご当地のお宝食材&調味料にも興味津々(о´∀`о)どうぞ宜しくお願いいたします～♪
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