鶏レバーと白菜のオイスターソース炒め

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

鶏レバーと白菜が合ってます。
このレシピの生い立ち
鶏レバーが大量にあったので。

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材料

1人分
  1. 鶏レバー 80グラム
  2. 白菜 4枚位
  3. 豆板醤 少々
  4. オイスターソース 8ml
  5. ごま 少々
  6. だしの素 少々
  7. 3ml
  8. 砂糖 1グラム

作り方

  1. 1

    鶏レバーを薄切りにする。白菜は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、鶏レバーを炒める。

  3. 3

    鶏レバーの表面が焼けたら、白菜も入れる。

  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら、豆板醤、オイスターソース、だしの素、酒、砂糖を混ぜたものを入れる。

  5. 5

    水分が飛んできたら完成。

コツ・ポイント

塩分が入ってない調味料をお使いの場合は、塩をプラスしてください┏○

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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