作り方
- 1
鶏レバーを薄切りにする。白菜は一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ、鶏レバーを炒める。
- 3
鶏レバーの表面が焼けたら、白菜も入れる。
- 4
白菜がしんなりしてきたら、豆板醤、オイスターソース、だしの素、酒、砂糖を混ぜたものを入れる。
- 5
水分が飛んできたら完成。
コツ・ポイント
塩分が入ってない調味料をお使いの場合は、塩をプラスしてください┏○
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