かぶと油揚のフライドライス
くるみ１３ @cook_40051581
シンプル（手抜き？）で美味しいのが一番。
冷やご飯が余った時に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に合った組み合せで。
意外と美味しかったのでメモ用に。
かぶと油揚のフライドライス
シンプル（手抜き？）で美味しいのが一番。
冷やご飯が余った時に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に合った組み合せで。
意外と美味しかったのでメモ用に。
作り方
- 1
蕪は良く洗い１つを6等分する。油揚は油抜きし、5mmの幅に切る。
- 2
油揚にしょう油を絡ませ、なじませておく。
- 3
ごま油の熱したフライパンに蕪を入れ、１分〜2分ほど炒める。玄米を入れて炒め、塩こしょうで味を整える。
- 4
最後に油揚を入れ、火が通ったら完成。白胡麻や青のりをかけて頂く。
コツ・ポイント
蕪は歯ごたえが残る程度に炒める。
油揚に味がついているので、塩こしょうは薄めにしておく。
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100円以下★かぶと油揚げ煮★調味料1つ 100円以下★かぶと油揚げ煮★調味料1つ
かぶの美味しい季節シンプルに素材の味を楽しみたいなら、白だしだけ。旬のかぶは油揚げと相性がいい。どちらもリーズナブル
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055041
