バターを電子レンジで溶かしておく。
大きいボウルに溶かしたバター、グラニュー糖を入れ、混ぜる。

1のボウルに卵、牛乳を入れ、混ぜる。
そこにあらかじめふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れ、切るように混ぜる。

ラップに少し伸ばして包み、冷蔵庫で30分ねかせる。

30分経ったら生地を伸ばし、形をとる。

160℃～180℃の油で揚げる。