アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮をはいで(カロリーオフ)
塩コショウ、おしょうゆ、砂糖で揉み込んで1時間〜1晩冷蔵庫で休ませる(おすすめは1晩) - 2
鶏肉を食べやすい大きさに切って
フライパンに並べる。 - 3
並べた鶏肉の上に米粉をパラパラ降りかける。
- 4
フタをして超弱火で蒸し焼きにする。
- 5
頃合いをみて裏返し、フタをして
また超弱火で蒸し焼きにする。 - 6
鶏肉にきゅうりを加える。
サッと混ぜるだけ。きゅうりに火は入れすぎないで。 - 7
さっぱりした味〜♡おいしい
-
コツ・ポイント
味付けを、ポン酢にするとよりさっぱり♡でおいしいのですが、我が家ではこっちの、味付けの方が人気です。
米粉のおかげでとろみ感がでておいしい☆
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