とりハラミとキュウリ炒め
キュウリの食感がいいんです。
このレシピの生い立ち
キュウリが残ってたのでたまには炒めてみたらどうかと思い作りました。
作り方
- 1
ピーラーでキュウリの皮を少しむいて乱切りに切る
- 2
フライパンで、鳥ハラミを火が通るまで焼く
- 3
鳥ハラミが焼けた所で、きゅうりを入れる。
- 4
きゅうりを炒めすぎないうちに調味料を全て入れる。
コツ・ポイント
キュウリを入れてからあまり炒め過ぎないこと。この分量だと少しタレが多いかも。肉汁がたくさんでたらキッチンペーパーなどで吸い取った方がいいです。
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