手作りウインナー☆レモンパセリ風味
レモンの風味と黒胡椒が良く合って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ウインナーを作ってみたくて考えました。
作り方
- 1
ボウルにすべての材料を入れて粘りが出るまでよくこねる。16等分にする。
- 2
大きめに切ったサランラップに1を横長に置き、手前から奥へ巻き、両端をしっかり結ぶ。同様にあと15個作る。
- 3
沸騰した蒸し器に2を入れて10分程蒸す。
- 4
粗熱がとれたらラップをはずし、お好みで焼いてお皿にのせる。
コツ・ポイント
1では、たまねぎは水気をしっかり絞ってから加えます。
2では、空気を入れないようにしっかり巻きます。
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