ミニ和風ハンバーグ
クックC1THB5☆ @cook_40123824
お弁当のおかずにもってこいのメニュー。
豆腐でカロリーを抑えて、且つ舞茸で食べ応えも考えました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお弁当のおかずを考えていた時に冷蔵庫の中にあるもので適当に作りました
ミニ和風ハンバーグ
お弁当のおかずにもってこいのメニュー。
豆腐でカロリーを抑えて、且つ舞茸で食べ応えも考えました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお弁当のおかずを考えていた時に冷蔵庫の中にあるもので適当に作りました
作り方
- 1
豆腐はしっかり目に水切りをする
- 2
舞茸、ねぎをみじん切りする
- 3
材料を全てボウルに入れて、粘りが出るまで混ぜる
- 4
スプーンで一口大を取り、熱したフライパンに油を引いて焼いていく
- 5
中火で両面キツネ色になればOK！
- 6
冷まして、一個ずつラップし、ジッパーに入れて冷凍すれば、長期間保存可能です。
コツ・ポイント
混ぜたらすぐに焼きます。隠し味のすりごまがポイントですが、なるべくカロリーを落としたい人はすりごまを抜いても構いません。
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