手羽元の煮込み

Chakye
Chakye @cook_40100664

作りっばなしの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に出来てボリュームがあるものが作りたかったので、ありきたりな手羽元にゴボウを入れました。

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圧力鍋で簡単に出来てボリュームがあるものが作りたかったので、ありきたりな手羽元にゴボウを入れました。

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材料

  1. 手羽元 20本
  2. ゴボウ 1本
  3. たまご 4〜5くらい
  4. 生姜 1個
  5. ニンニク 1かけ
  6. 醤油 150cc
  7. 150cc
  8. 砂糖 大さじ4
  9. 100cc

作り方

  1. 1

    たまごを茹で殻をむく。その間にゴボウを4センチ程に切り酢水につけておく。

  2. 2

    ニンニクはつぶす。生姜は薄切り。圧力鍋に手羽元、ニンニク、生姜、調味料、たまご材料すべて入れる。

  3. 3

    鍋を火にかけて、加圧8分。

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