ズッキーニ ビールマリネ ビール漬け

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

お酒のおつまみに!
簡単美味しい。
ズッキーニは生でもとっても美味しい。
お子様、ノンアルコールの方はご遠慮ください!
このレシピの生い立ち
超美味しい寿司居酒屋のオーナーさんの作ってたものの
まねっこ。

ズッキーニ ビールマリネ ビール漬け

お酒のおつまみに!
簡単美味しい。
ズッキーニは生でもとっても美味しい。
お子様、ノンアルコールの方はご遠慮ください!
このレシピの生い立ち
超美味しい寿司居酒屋のオーナーさんの作ってたものの
まねっこ。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 3本
  2. ビール 350cc
  3. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ズッキーニはよく洗い、頭とお尻を落としたら
    包丁でランダムに皮をむく。

  2. 2

    1/8カットにして、塩を振り水分を出す(分量外)

  3. 3

    出た水を捨て、ビール、塩を入れてそのまま味が入るまでつける。

コツ・ポイント

塩ふりしてブルーベリー水分をしっかり出すこと。
ビールはお好みの味で。種類によって結構仕上がりが変わります(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ともぞーきっちん
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美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cookマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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