ズッキーニ ビールマリネ ビール漬け

ともぞーきっちん @cook_40120275
お酒のおつまみに!
簡単美味しい。
ズッキーニは生でもとっても美味しい。
お子様、ノンアルコールの方はご遠慮ください!
このレシピの生い立ち
超美味しい寿司居酒屋のオーナーさんの作ってたものの
まねっこ。
ズッキーニ ビールマリネ ビール漬け
お酒のおつまみに!
簡単美味しい。
ズッキーニは生でもとっても美味しい。
お子様、ノンアルコールの方はご遠慮ください!
このレシピの生い立ち
超美味しい寿司居酒屋のオーナーさんの作ってたものの
まねっこ。
作り方
- 1
ズッキーニはよく洗い、頭とお尻を落としたら
包丁でランダムに皮をむく。 - 2
1/8カットにして、塩を振り水分を出す(分量外)
- 3
出た水を捨て、ビール、塩を入れてそのまま味が入るまでつける。
コツ・ポイント
塩ふりしてブルーベリー水分をしっかり出すこと。
ビールはお好みの味で。種類によって結構仕上がりが変わります(^^)
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