簡単ハム
クック3TVZYW☆ @cook_40062170
安心な、ハムです。
美味しいです。サンドイッチにしてもいいよ。
このレシピの生い立ち
無添加で作りたくて調合してみました。(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、臭み汚れ落としのため１時間浸水。
- 2
☆鶏肉にまぶしてください。
- 3
無水鍋９０分、保温調理します。
自然に熱を下げて、冷蔵庫で６時間冷やします。
コツ・ポイント
保温調理で、柔らかしっとりです。
弱火でもできるかもしれません。(^_^)
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