作り方
- 1
カブは皮をむいて八つ割。カブの葉の部分は小口切り。生姜はすって、ネギはみじん切り
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- 2
生姜とネギのみじん切りをサラダ油で炒めて香りが立ってきたら鶏ひき肉を入れる。肉がポロポロにほぐれるまで炒めます
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- 3
カブとカブの葉を入れてざっと炒めます
-
- 4
＊を入れて甘辛く味をつけます。味が決まったらカブの周りの部分が透き通るまで弱火でしばらく煮て出来上がり
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コツ・ポイント
あんかけにしたりお好みで作って下さいね〃
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