オーブンは180度に予熱します。

薄力粉とベーキングパウダー、塩を混ぜる。

そこに甘酒の素を加えて混ぜていきます。ある程度混ざったらお水を加える。生地はかなりモッチリです。

クッキングシートを敷いた型に流し込む。ある程度表面を平らにならしたら、オーブンで25分焼く。

表面がひび割れて、竹串を刺しても生地がついてこなければ完成。