玉ねぎ、人参、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ﾆﾝﾆｸ、生姜をみじん切りにする。

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れ、ﾆﾝﾆｸと生姜を香りが出るまで炒める。

合挽き肉を入れ、色が変わったらﾛｰﾘｴを入れて炒め、更に玉ねぎ、人参、ｼﾞｬｶﾞｲﾓを入れる。

しばらくしたら中濃ｿｰｽ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｶﾚｰ粉を入れ、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。