果実酒後の甘夏とリンゴのジャム

果実酒後のジャム 第2弾です。ジャムらしい色になってきました。
このレシピの生い立ち
果実酒飲み進めると、液面から果物が顔を出してしまう。それってよくないんじゃないかな、でも捨てるのもったいない。と思って作ってます。果実酒は、前回同様、フェリシモの旬の国産果物でつくる湯布院の果実酒キットで作ってます。