メインに！おもてなしに！彩りおかずサラダ
♡ayakari♡ @cook_40088142
まるでデパ地下の味♡彩りが綺麗のでパーティーやおもてなしにもピッタリな一品です。サラダにもメインにもなりますよ！
このレシピの生い立ち
「バリラ」のクックモニターに当選したので作りました！
フジリがモチモチとしていて存在感があり、他の具材との相性もバッチリです♪
メインに！おもてなしに！彩りおかずサラダ
まるでデパ地下の味♡彩りが綺麗のでパーティーやおもてなしにもピッタリな一品です。サラダにもメインにもなりますよ！
このレシピの生い立ち
「バリラ」のクックモニターに当選したので作りました！
フジリがモチモチとしていて存在感があり、他の具材との相性もバッチリです♪
作り方
- 1
海老は背ワタをとって塩と片栗粉で揉み込んで臭みを取る。茹で卵は固めに、ブロッコリーは1/2房を切り少し柔らかめに茹でる。
- 2
今回はバリラのねじりパスタ、フジリを使う。表示通り13分茹でてザルにあげておく。先ほど茹でた海老と卵を大きめにカットする
- 3
ツナ缶は油を切る。ボウルに、フジリ、海老、茹で卵、ブロッコリー、ツナを入れて塩胡椒、マヨネーズで和える
- 4
冷蔵庫で冷やし、食べる前に皿に盛って飾り付けのプチトマトを乗せてブラックペッパーを振ったら出来上がり！
コツ・ポイント
フジリ(マカロニ)は表示通りか少し早めでもいいかもしれません。他の具材の中にいても、このモチモチ食感はかなり存在感があります！そしてなツナ缶は必ず入れてください！味が整います
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