野菜たっぷり☆蒸しゃぶしゃぶ
＠happiness @cook_40124216
しゃきしゃきキャべツにお肉を巻いて食べてください♪本当にお野菜が沢山食べられます。男性にはちょっと物足りないかも……
このレシピの生い立ち
ちまたで流行ってる「蒸しゃぶ！！」これって、ホットプレートでできない？と思ったのがきっかけです。
野菜たっぷり☆蒸しゃぶしゃぶ
しゃきしゃきキャべツにお肉を巻いて食べてください♪本当にお野菜が沢山食べられます。男性にはちょっと物足りないかも……
このレシピの生い立ち
ちまたで流行ってる「蒸しゃぶ！！」これって、ホットプレートでできない？と思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
キャベツは少し太めの千切りに、水菜・しめじも切る
- 2
ホットプレート（保温又は140℃位）にし、野菜の上に肉をのせ、少量水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
ポン酢や梅ドレッシングで召し上がれ！！
- 4
コツ・ポイント
キャベツは太めに切らないとお肉に火が通るまえにキャベツに火が入りすぎて、しゃきしゃき感がなくなります。キャベツの水分にもよりますが、心配な方は少し水かお酒を入れるといいと思います。
タレはお好みで！！
まだまだ食べ盛りの旦那様と上は社会人、下は7歳の４人の子供をもつ肝っ玉？母ちゃんです！！ 我が家は１か月で３０Kのお米を消費！！ 皆さんのおかげで、最近マンネリだった我が家の食卓が激変！！「おいしい！！」って言ってもらえる回数が増えました（＾◇＾） ドジの会 NO34
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