さんまときのこのホイル焼き
かけまま @massmile_tk74tm
さんまときのこをホイル焼きにしてポン酢をかけていただきます
旬の旨味がでて美味しいですよ
このレシピの生い立ち
安いさんまときのこでシンプルに旬を味わいたくて
アプリでひらく作り方
- 1
きのこはさっと拭き食べやすい大きさに切る。
さんまは下処理して半分に切る。 - 2
アルミホイルを広げて、えのきを敷きその上にさんまを置き酒を振りかける。
舞茸をその上に乗せる。 - 3
250℃のオーブンで20分焼く。
- 4
焼き上がったらポン酢をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
きのこはお好みのものでいいですが舞茸は特に旨味がでるのでお勧めです。
オーブンは家庭で違うと思うので参考までに
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