＊節約＊簡単＊豆腐のドライカレー
sacchiん @cook_40036104
合挽きミンチが200ｇしかなかったので豆腐でかさ増し！子供達も大満足のおいしいドライカレーができました♪
このレシピの生い立ち
お肉が少ししかなかったので豆腐でかさ増ししました。これでたっぷり4人分♪そのまま豆腐を食べるのは苦手な三男もおいしいと喜んで食べました♪カレー味最強（笑
＊節約＊簡単＊豆腐のドライカレー
合挽きミンチが200ｇしかなかったので豆腐でかさ増し！子供達も大満足のおいしいドライカレーができました♪
このレシピの生い立ち
お肉が少ししかなかったので豆腐でかさ増ししました。これでたっぷり4人分♪そのまま豆腐を食べるのは苦手な三男もおいしいと喜んで食べました♪カレー味最強（笑
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかけ良い香りが立ったら玉ねぎを加える
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、豆腐を加えて強火にして細かく崩しながら炒め合わせる
- 3
中火にして、合挽きミンチを加えて炒め合わせ、色が変わったら小麦粉を入れてよく混ぜ合わせる
- 4
★を順番に混ぜながら入れていき最後に粉チーズを加えて混ぜ合わせたら出来上がり
- 5
目玉焼きなどお好みで♪
- 6
「アレンジ豆腐料理」のカテゴリに掲載していただきました♪ありがとうございます(ㅅ˙ ˘ ˙ )
- 7
「簡単ドライカレー」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪
コツ・ポイント
豆腐は水切りしなくても大丈夫ですが、炒めているとどんどん水分が出てくるので火加減は強めで。
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