とりもも肉は小さく切る。
ピーマンは細切り。
しいたけは薄切り。
ほうれん草、こんにゃくは湯通しして細切り。

フライパンにごま油、しょうがを入れて鶏肉を入れる。色が変わったらこんにゃく、しいたけ、ピーマン、ほうれん草をいれて炒める

最後にAを入れて味を整える。