チラシ寿司

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

キラキラ雛祭りケーキ寿司♡
このレシピの生い立ち
ケーキみたいにデコレーションが綺麗なちらし寿司が食べたくて作りました♡

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キラキラ雛祭りケーキ寿司♡
このレシピの生い立ち
ケーキみたいにデコレーションが綺麗なちらし寿司が食べたくて作りました♡

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材料

2人前
  1. ご飯 1.5合
  2. 稲荷あげ 4枚
  3. 大葉 2枚
  4. エンドウ 適量
  5. たまご 2個
  6. 【好みのお刺身】
  7. サーモン 適量(今回70g)
  8. いくら 適量(今回は30g)
  9. ゆで海老 適量(今回は8尾)
  10. 【寿司酢】
  11. お酢 50cc
  12. 味の素 5g
  13. 5g
  14. 砂糖 20g

作り方

  1. 1

    たまごに好みの味付けをして、錦糸卵を作る。

  2. 2

    ご飯に寿司酢を入れてから稲荷あげをみじん切りに入れ混ぜ型に敷く。

  3. 3

    大葉を手でちぎりながら敷いて、また寿司飯を敷く。

  4. 4

    錦糸卵を敷く。

  5. 5

    好きな風にデコレーションして、甘酢生姜を添えて完成☆

コツ・ポイント

ひな祭りが近かったので作りました♡

寿司酢は少し味が足らないので、味の素を入れると旨味のある寿司酢が出来ますよ♬

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cook_あや
cook_あや @cook_40063101
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調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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