菜の花の胡麻和え

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

菜の花の食感とごまが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
やはり、春の訪れには菜の花ですよね。

日本人なら、是非味わいたいですね。

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. 砂糖 大1.5
  3. うすくち醤油 大1
  4. 白ごま 大2

作り方

  1. 1

    菜の花をさっとゆでます。

  2. 2

    茹で上がった1を水に入れ、絞ります。

  3. 3

    白ごま、砂糖、薄口醤油を少し入れて、味付けをします。

  4. 4

    ごまの量や味加減はお好みで楽しんで下さい。

  5. 5

    器に盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

菜の花はゆですぎないことです。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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