便利♪甘酢ネギだれ☆

バンビの庭
バンビの庭 @cook_40106255

焼いたお肉にじゅわ~っと廻しかけるだけで美味し!
唐揚げにかけても美味しいよ~
'11.2.1 話題入り感謝致します。

このレシピの生い立ち
10年以上前から作ってきたネギだれ。徐々に好みの味になり今の味に♪覚え書きのレシピです。

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材料

作りやすい分量
  1. 長ネギ(粗みじん切り) 1本
  2. ごま 大さじ1/2
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆酢 大さじ3
  6. ☆醤油 80cc(大さじ4)

作り方

  1. 1

    小さなフライパンまたは小鍋にごま油をひき、中火で長ネギを軽く炒める。

  2. 2

    ☆を全て入れ、煮立たせる。
    出来上がり♪
    作り置きして冷蔵庫で保存可で~す♪

  3. 3

    私のレシピ『ママの鶏からあげ』
    ID:17909153
    にかけました♪
    野菜も一緒に爆食してしまいます♪

  4. 4

    から揚げににかける場合、から揚げの味付けを少し控えめにした方がよいかも。

  5. 5

    焼いた鶏もも肉にかけました。(ID:18045897
    おいし~い♪

  6. 6

    かなちゃんこと、keiかなちゃんが、コラボレシピを考えてくれました☆
    レシピID :18962205

  7. 7

    ←揚げた高野豆腐が、かり☆じゅわ~で、とっても美味しいです。
    おすすめです^^

  8. 8

    ↓その他、れぽ下さった皆さんが、色々活用して下さっています☆
    どれも美味しそうです~(*´∇`*)

コツ・ポイント

特にありませんが・・・ネギは炒めすぎないように~♪

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レシピ作者

バンビの庭
バンビの庭 @cook_40106255
に公開
四人家族で岐阜で暮らしています。クックの皆さんのおかげで、我が家の食卓が豊かに。家族の笑顔も増えました。最近のマイブームは寝るだけ『骨盤枕』
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