＊小松菜とレンコンのごま和え＊
☆えみのれしぴ @cook_40060336
レンコンの食感と
ゴマの風味が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
いつものゴマ和えにレンコンをプラスしました、定番のおかずです☆
＊小松菜とレンコンのごま和え＊
レンコンの食感と
ゴマの風味が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
いつものゴマ和えにレンコンをプラスしました、定番のおかずです☆
作り方
- 1
鍋に野菜を茹でるお湯を少量沸かします。
次にフライパンで
ゴマをから炒りし、すります。 - 2
すり鉢に☆の調味料を加え、さらにすり合わせます。
-
- 3
レンコンは縦半分に切った後、輪切りにし
小松菜は３㎝ぐらいの長さに切る。 - 4
鍋のお湯が沸いたら、レンコンを先に入れ、2～3分後に小松菜の茎から順に入れて5分程茹でる。
-
- 5
水気を切った(4)の野菜を
(２)のすり鉢の中へ入れて良く混ぜれば
出来上がりです♪
コツ・ポイント
ゴマはフライパンでから炒りして、
スルと香りが良くとっても美味しいですよ♪
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