ボウルにバターを入れハンドミキサーで混ぜ、上白糖を二回に分け入れ白っぽくなるまでしっかり混ぜる

溶き卵を少しずつ入れながらよく混ぜる。
混ぜ合わさったらここで80g別のボウルに取り分ける。

３で取り分けたものにふるった抹茶入り薄力粉を入れ木ベラでさっくり混ぜる

取り分けた生地１つに☆のジャムを、もう１つに桃ジャムを入れ混ぜる。

5色の生地をランダムにスプーンですくい入れる。敷き詰めたらその上に同じように入れ2・3段積み上げたらゴムベラで平らにする

型を軽く上から2回落として、箸で生地をぐるっと大きくかき回す。真ん中にナイフでスジを一本入れる。オーブンで60分焼く

我慢できなければ温かいうちに切って食べるもよし！プレゼント用にしっとりさせる時は次の日に切ってラッピングをする。