エビとアボガドサラダ
ダンチョ @cook_40044235
カリフォルニアっぽくエビとアボガドのサラダ
このレシピの生い立ち
レシピID19257187のサーモンのカルパッチョのたれをドレッシング風にしてみました。
レストランで食べ残したボイルエビを持って帰ってきたけれど、そのまま食べるのも芸がないので、アボガドと混ぜてみました。
お好みでコショウを・・・
エビとアボガドサラダ
カリフォルニアっぽくエビとアボガドのサラダ
このレシピの生い立ち
レシピID19257187のサーモンのカルパッチョのたれをドレッシング風にしてみました。
レストランで食べ残したボイルエビを持って帰ってきたけれど、そのまま食べるのも芸がないので、アボガドと混ぜてみました。
お好みでコショウを・・・
作り方
- 1
レタスやルッコラなど、お好みの野菜を洗いお皿に乗せる
- 2
アボガドをカットし、洗ったボイルエビとともに、１に乗せる
- 3
マヨネーズとワサビをよく混ぜ、めんつゆ、お酢を入れよく混ぜ、オリーブオイルも混ぜる。
- 4
混ぜながらつくらないと、分離しますが、面倒くさければ、分離したままでもいいと思う。
- 5
ドレッシングをかけて出来上がり
コツ・ポイント
特になし。混ぜてのせるだけ。
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