作り方
- 1
鍋に水、油、酒、鶏ガラスープ、コーンを入れて沸騰させます。
- 2
火を止めて水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。
- 3
再び沸騰させて溶き卵を入れ、仕上げに胡椒を加えます
コツ・ポイント
スープにトロミをつけてから卵を入れることによりふんわりとした卵スープになります。
玉ねぎをいれても美味しいですよ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18063055
鍋に水、油、酒、鶏ガラスープ、コーンを入れて沸騰させます。
火を止めて水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。
再び沸騰させて溶き卵を入れ、仕上げに胡椒を加えます
スープにトロミをつけてから卵を入れることによりふんわりとした卵スープになります。
玉ねぎをいれても美味しいですよ
その他のレシピ
