スナップえんどうのマスタード醤油和え
ryu之介 @cook_40124777
かんたん！適度な酸味、マスタードの風味がたまらない！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたいと考え思い立ちました。
スナップえんどうのマスタード醤油和え
かんたん！適度な酸味、マスタードの風味がたまらない！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたいと考え思い立ちました。
作り方
- 1
●の調味料を合わせてそれにわかめを入れて戻します。
- 2
スナップえんどうをすじとりして２分程茹で、ザルにあげて半分に切ります。
- 3
１と２を和えてすりごま、炒りしらすをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
酸味がほしい方は酢を多めで。
マスタード無しでもOK。
スナップえんどうのしゃきしゃき感は茹で時間で調整してください。２分はまだしっかりとしゃきしゃきしています。
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れいちぇるぅ〜 -
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