蓮根サラダ(ごまマヨ味)
はぁとちゃん @cook_40067420
蓮根のシャキシャキがおいしい～(≧▽≦)♪
このレシピの生い立ち
蓮根はいつもきんぴらにすることが多かった私。たまには違う形で食べたいと思い蓮根サラダを作ってみました(^▽^)v
蓮根サラダ(ごまマヨ味)
蓮根のシャキシャキがおいしい～(≧▽≦)♪
このレシピの生い立ち
蓮根はいつもきんぴらにすることが多かった私。たまには違う形で食べたいと思い蓮根サラダを作ってみました(^▽^)v
作り方
- 1
ハムは小さな短冊切り(約0.5㎝×1.5㎝くらい)に切り、かにかまは細く割いてから半分にきる。
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- 2
キュウリは薄い輪切りにして塩少々を振り、しんなりしたら水気をしぼる。
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- 3
蓮根は薄い半月またはいちょう切り(蓮根の大きさで変えて下さい)にし、酢水にさらし熱湯でさっとゆでる。
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- 4
☆の調味料を混ぜ合わせ、ごまマヨネーズを作る。
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- 5
④にハム・かにかま・キュウリ・蓮根を入れ、和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
材料と和えるだけだからコツもポイントもなしv(^-^)
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