これはヘルシーひじきごはん～
otumami3 @cook_40051207
モニター当選した「タカラ本みりん、料理のための清酒」を使ってカロリーダウンの炊き込みご飯を作ってみました～♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので同じ量でカロリーが減らせないかと思って作ってみましった。モニター当選したタカラのみりんとお酒が大活躍～♪きのこ類も入れるともっとヘルシーになりますよ～♪
これはヘルシーひじきごはん～
モニター当選した「タカラ本みりん、料理のための清酒」を使ってカロリーダウンの炊き込みご飯を作ってみました～♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので同じ量でカロリーが減らせないかと思って作ってみましった。モニター当選したタカラのみりんとお酒が大活躍～♪きのこ類も入れるともっとヘルシーになりますよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水に戻しておきます。人参、しらたきはみじん切りに、ごぼうはささがきにしておきます
- 2
フライパンにごま油を入れひじき、人参、しらたき、ごぼうを軽く炒めて水、酒、みりん、顆粒出汁を入れて軽く煮詰めます。
- 3
軽く煮詰まったとこでしょうゆを入れ水分をとばします。あとは普通のごはんの水量を入れすりおろしたしょうがを入れます
- 4
あとは普通に炊くだけ！我が家は圧力鍋で３分加圧で仕上げてます。いただき時に青海苔をかけていただきましょう～♪
コツ・ポイント
ひじき、しらたき、ごぼうを入れることで通常のごはんの量と比べるとカロリーダウン！！しらたきがはいることで腹持ちもいいですよ～。お通じもよくなって一石二鳥！！
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