☆安いお肉を美味しく食べる☆
ミキPon @cook_40080149
ステーキ食べたい！でも節約中↓そんなときにはぜひ☆
このレシピの生い立ち
海外産のお肉の臭みが苦手(T_T)でも、国産は高い…ってことで考えました(o^-’)b
☆安いお肉を美味しく食べる☆
ステーキ食べたい！でも節約中↓そんなときにはぜひ☆
このレシピの生い立ち
海外産のお肉の臭みが苦手(T_T)でも、国産は高い…ってことで考えました(o^-’)b
作り方
- 1
玉ねぎを半分すりおろして、半分をスライスします。
- 2
ステーキ肉にフォークでぐさぐさ刺す(結構しっかり目の方が柔らかくなりますよ)
- 3
ステーキ肉にしっかり胡椒を刷り込んで玉ねぎのすりおろしとスライスに漬け込みます。(1時間くらい)
-
- 4
玉ねぎのすりおろしがたくさん付いていると焼いているときに焦げやすいので、軽く拭き取り塩を振ります。
- 5
フライパンが冷えている状態でオリーブオイルと好みでニンニクスライス(分量外)をいれて火をつける。
- 6
好みの焼き具合で焼いてください☆
-
- 7
あとは好みのソースをかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
私は玉ねぎがもったいないので、肉を焼いたフライパンで玉ねぎをいためてソースをからめてお肉にかけちゃいます。ボリュームもアップでぅまっ☆
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ステーキを美味しく食べたい！なら是非どうぞ。下ごしらえが決め手です。ソースはバルサミコ酢を加え大人向きに。
rosy rosy -
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