究極の豆腐だけ♡ダイエットどんぶり
レシピ本掲載感謝♡１００人話題入り感謝♡これは痩せる！材料費１人２０円以下と激安♡ダイエット用ご飯なし豆腐だけどんぶり♪
このレシピの生い立ち
お昼にご飯がなく、豆腐だけでなんとか満足したかったので。これだけで驚く程、満腹状態に！！！
ごはんがある人は乗せても、もちろん◎ご飯にも合います。更におじや風で風邪の時にも◎アレンジで仕上げにラー油とお酢プラスでサンラータン風にも。
究極の豆腐だけ♡ダイエットどんぶり
レシピ本掲載感謝♡１００人話題入り感謝♡これは痩せる！材料費１人２０円以下と激安♡ダイエット用ご飯なし豆腐だけどんぶり♪
このレシピの生い立ち
お昼にご飯がなく、豆腐だけでなんとか満足したかったので。これだけで驚く程、満腹状態に！！！
ごはんがある人は乗せても、もちろん◎ご飯にも合います。更におじや風で風邪の時にも◎アレンジで仕上げにラー油とお酢プラスでサンラータン風にも。
作り方
- 1
卵を溶いて溶き卵を作って別皿においておく。水溶き片栗粉の◎を作って別皿においておく。小鍋に☆を全て入れて火にかける。
-
- 2
沸騰したら、鍋に豆腐を丸々ド～ンと豪快に入れる。
お玉の背で押さえる様に大きめにくずしていく。 -
- 3
更に沸騰したら、火はそのままで◎の水溶き片栗粉を入れて１分半くらいずっとかき回わす。
そうする事でトロトロが持続します！ -
- 4
火を少し弱くし溶き卵を回し入れて数回かき回す。※ここでかき回し過ぎると卵のふんわり感が無くなるので×軽くゆっくり２，３回
- 5
味見をして、お好みで塩（分量外）で調整してくださいね。
どんぶりに盛って仕上げにお好みでねぎを振ってください。
- 6
※仕上げに記載した梅酢は食べる時にどんぶり内でスプーンに小さじ１／２程度入れて食べるのが好きなので書いてみました。
-
- 7
2016年6月発売のレシピ本に掲載していただきました。いつも作ってくれてる方、新規の方、皆さんありがとうございます！
-
コツ・ポイント
最後、仕上げの酢は梅酢・黒酢・米酢など、なんでもお好みのものでOKです。どんぶりの中でかけて食べるのが好き♪梅干乗せも◎
おろししょうがはこれくらいの量が好きですが、多めだと思いますのでお好みで調整してくださいね。豆腐は木綿にしましたぁ♡
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