アプリでひらく作り方
- 1
枝豆、スライスしたたこ、鷹の爪をごま油をひいたフライパンにいれ強火で炒める。
- 2
小麦粉、中華だし、すりおろしたにんにく、水をだまができないように混ぜ生地を作る。
- 3
炒めた枝豆とたこの上に生地を流し込み、両面強火で焦げ目がつくまでしっかりと焼く。
- 4
ごま油、醤油、酢、白ごま、細かくちぎった味付きのりを混ぜ合わせ、つけだれを作る。
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