簡単☆野菜満点ポタージュ
さちぃ @cook_40042681
野菜ジュースを使うことで、簡単にたくさんの野菜をとることができます。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子に野菜をとってもらうために考えました。
簡単☆野菜満点ポタージュ
野菜ジュースを使うことで、簡単にたくさんの野菜をとることができます。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子に野菜をとってもらうために考えました。
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎは薄くスライスして、バターでいためる。
- 2
１に牛乳、水、野菜ジュース、コンソメ、ローリエを入れ、しばらく煮る。
- 3
２のローリエを取り出し、ミキサーやブレンダーを使い滑らかにする。
- 4
生クリームをいれ、塩・こしょうで味をととのえ、器に入れる。
イタリアンパセリをのせて出来上がり。
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