おでんの次の日☆牛すじお好み焼き(^^)
かおきちキッチン @cook_40119496
甘ったおでんをフル活用して、出来ました♪
このレシピの生い立ち
残りのおでんを、うまく使いまわしたかったのでσ(^_^;)
アプリでひらく作り方
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おでんの具の牛スジを、1cmくらいにきった白ネギと、おでんの汁をいれて炒める。
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- 2
ボールに、小麦粉、卵一個、牛乳、水、おでんの汁をいれてかき混ぜる。千切りにしたキャベツも加え混ぜる。
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- 3
フライパンで、目玉焼きをつくっておく。
- 4
豚バラ肉を丸く敷いて焼く。
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- 5
豚バラの上に、生地を丸く乗せ、じゃがいも、ちくわ等、ある具材をのせる。再度、豚バラと生地を乗せる。
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- 6
焦げ目がついたら裏返し、火が通るまでやく。
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- 7
焼けたら、上に、1の牛スジと白ネギ、その上に目玉焼きを乗せる。ソースや青のりなど、かけたら出来上がりです＼(^o^)／
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コツ・ポイント
上にのせる生地は薄くしたら、中の豚バラに火が通りやすいです。
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Σ（゜Д゜）おでんの残りDEお好み焼き Σ（゜Д゜）おでんの残りDEお好み焼き
おでんの残りの具と汁を薄力粉に混ぜただけ！なのにだしが効いてておいし～！おでんだったなんて、言われても気づかないんじゃないかな？
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おでんの翌日は・・・お好み焼き！ おでんの翌日は・・・お好み焼き！
おでんのだしって必ず残りますよね。この味って、お好み焼きに最適なんです！おでんの残り物のちくわ、こんにゃく、牛すじなどを入れると更においしさＵＰ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066553
