生姜の炊き込みごはん

☆misa
☆misa @cook_40049660

生姜の風味の炊き込みご飯♪
簡単で冷めても美味しい生姜ごはん☆
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい炊き込みご飯を食べたくて
考えました☆

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 生姜 50g
  3. 油揚げ 1枚
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 小さじ1/3
  7. だし汁 3合分

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ30分水切りをします。

  2. 2

    生姜は千切りにし水にさらしておきす。*さっと洗う程度でOKです。

  3. 3

    油揚げは熱湯をかけ油抜きをし
    細かく刻みます。

  4. 4

    土鍋または炊飯器に米と調味料、だし汁を入れ炊きます。

  5. 5

    炊き上がったらアツアツのご飯に
    生姜の千切りを加え混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜は千切りにしサッと水にさらしてください。
あまり水に浸けすぎると生姜の香りが飛ぶので
1分ほどでOKです!

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レシピ作者

☆misa
☆misa @cook_40049660
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食べることが好きなので 自分で簡単に作れるお料理を研究中です♪見た目も綺麗で おいしいお料理を目指しています☆
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