ちくわの甘辛レタス巻きwithマヨ♪

ちっさいもっさん @cook_40055474
ちくわって♥甘辛くチャチャッと炒めるだけでしっかりおかずになるっ。レタスに包んで焼き肉サンチュ気分♪立派なメインレシピ★
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの、ちくわの甘辛煮がたべたくなった。
油揚げの切れ端(余りもの)を肉変わりにプラスして、甘辛くつくってみたら...ウマ♪これまた冷蔵庫の余りレタスにくるんでマヨったら…ウマ!!!!
作り方
- 1
ちくわ:輪切り
油揚げ:短冊
にして、しめじと軽く炒める。
ゴマ油だとなおいい! - 2
1のフライパンに
★をドーーーン!汁が煮たって、甘みが出るくらいまで。
ちくわがテリっとしたらOK
- 3
できあがったら器に盛る。
レタスとか、海苔とか、マヨとかを添えてできあがり。
- 4
各々レタスに巻いたり、海苔だけで巻いたり、マヨつけたりつけなかったり…自分でやるのがなんだか楽しい♪
そしてウマい!!
コツ・ポイント
ちくわは輪切りで量増し効果!しっかり味には水無しでどうぞ。七味や柚子コショウを添えても、もう、ウマ!!弁当にも♥
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