ふきとたけのこの煮物
朋ちやん @cook_40048773
ふきとたけのこの煮物
ふきとたけのこの歯ごたえが抜群の煮物です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの懐かしい煮物を思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは板ずりして茹で、皮をむいて長さ３～４ｃｍに切る。
細筍は半分の長さに切る。
油揚げは油抜きをし３ｃｍ位に切る。 - 2
鍋にだし汁を煮たてる。
- 3
☆の調味料と１の材料を入れる。
- 4
再び煮だってきたら弱火にしてふたをし10分程度煮る。
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